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Fermeture temporaire

LIÉE À LA COVID-19

Étant donné les dernières mesures annoncées par le Gouvernement du Québec et la santé publique en date du 15 mars demandant la fermeture des lieux de rassemblement, veuillez prendre note que le Strøm spa nordique met tout en œuvre pour protéger sa clientèle et ses employés et fermera toutes ses installations à compter du 16 mars et ce, jusqu’à nouvel ordre.

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Aide

L’alimentation locale en hiver : les incontournables

21 janvier 2020 par Raphaël Podlasiewicz, chef exécutif des Strøm spa nordique

ESSENTIEL — Manger local a plein de beaux avantages. Les aliments sont meilleurs, plus frais, plus nutritifs. Si on explore, on découvre même de nouveaux produits qu’on prend plaisir à apprêter et à cuisiner. Parce que le transport de ce qu’on achète est réduit, le suremballage est diminué, et la consommation d’énergie aussi. Autre point […]

Smorrebrod à la truite marinée avec salade de radis, pommes et fenouil

27 juin 2019 par

À MANGER — Le smorrebrod est un sandwich ouvert à base de pain de seigle, qui, au 19e siècle, constituait le déjeuner complet des Danois. Pour Raphaël Podlasiewicz, chef exécutif des bistros Strøm, le smorrebrod est un canevas. Salée ou sucrée et parfaite pour l’apéro, cette tartine peut être recréée selon l’inspiration et en suivant […]

Transformer ses habitudes alimentaires une assiette a la fois 

23 mai 2019 par Isabelle Huot

Entrevue avec Isabelle Huot, nutritionniste  GUIDE 2019 — Consommer plus de fruits et légumes, manger moins de viande, voici des pratiques que les Canadiens sont appelés à adopter à la suite de la publication du nouveau Guide alimentaire canadien. Si changer ses habitudes de façon radicale est difficile, intégrer des modifications à son menu au […]

Pour l’amour des découvertes : un menu dégustation pour la Saint-Valentin

31 janvier 2019 par

Cette année en février, les bistros du Strøm offriront un menu dégustation trois services à ceux qui profiteront du forfait L’Infini, un forfait confectionné spécialement pour la Saint-Valentin disponible dans tous nos locations. Le menu, qui proposera amuses-bouches, un choix d’entrée, un choix de plat, et un dessert, prévoit un accord met et vin pour […]