Mois : Décembre 2017

La nature est rythmée par le cycle des saisons : la frénésie de l’été laisse place progressivement au repos de l’hiver. Nous avons parfois tendance à oublier que nous aussi, nous avons besoin de repos et de nous recentrer. Ainsi, en cette période de l’année, nous vous invitons à ralentir et à adopter une routine votre...

Un automne gris et pluvieux suivi d’un long hiver rigoureux… une combinaison bien connue au Québec et qui nous éprouve parfois tant physiquement que psychologiquement. S’offrir des vacances au soleil pour refaire le plein d’énergie n’est pas toujours possible, mais on peut facilement intégrer certaines plantes au menu pour pallier les carences induites par l’hiver....

L’hiver québécois semble faire partie de notre patrimoine culturel. Aussi légendaire qu’interminable, il marque l’esprit collectif et créatif d’ici depuis la nuit des temps. Que ce soit en poésie, cinéma ou peinture, l’hiver québécois a été la muse de nos plus grands créateurs. Coup d’œil sur trois œuvres marquantes à découvrir ou redécouvrir.  Par : François...

Les Fêtes au Strøm : le temps de se retrouver soi-même, et de retrouver les siens. Ou encore, l’art de se retrouver, sans se presser. Notre Noël a des accents scandinaves. Un Noël comme un éloge à la lenteur. Entre la simplicité nordique et les moments de retrouvailles, l’esprit des Fêtes au Strøm honore nature, authenticité et...

Que ce soit pour souligner les étapes importantes de la vie ou pour mieux savourer les petits bonheurs du quotidien, le vin sait toujours se montrer à la hauteur. Voici des suggestions de moments exquis pour se faire plaisir. Pour mettre en valeur le premier plat mijoté de l’automne Château Peyros Vieilles Vignes 2012, Madiran,...