Pour une portion

INGRÉDIENTS :

• Un sachet de thé chai
• 275 ml de lait de soya
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• Une pincée de cannelle

 

PRÉPARATION :

Dans un bol, verser de l’eau bouillante juste assez pour couvrir le sachet de thé (environ 75 ml).

Bien remuer le sachet dans l’eau afin de bien en faire ressortir les saveurs. Infuser au goût.

Ajouter le lait de soya et le sirop d’érable, puis faire chauffer le mélange dans une casserole à feu doux jusqu’à ce qu’il soit bien homogène. À la fin, ajouter la cannelle.

Laisser refroidir au réfrigérateur et ajouter de la glace au moment de servir, dans un grand verre.

 

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