Chat with us, powered by LiveChat
ss_loading

Entre bonnes mains

Réouverture complète

Dans le cadre de notre réouverture complète, nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir dès maintenant dans tous nos établissements. Toutes les mesures ont été mises en place afin de vous offrir un environnement de détente sécuritaire et respectueux des directives de la santé publique.  Nous sommes ainsi en mesure d’offrir à nouveau nos différents services tels que :

  • L’expérience thermale, incluant les espaces intérieurs et extérieurs (saunas et bains vapeur inclus);
  • La restauration;
  • La massothérapie et les soins esthétiques.

Infolettre Strøm

Abonnez-vous à l’infolettre Strøm afin de recevoir nos promotions exclusives, les articles du magazine et les événements à venir.

    Remarque: Comme l'a indiqué Statistique Canada, les Canadiens transgenres, transsexuels et intersexués devraient indiquer le genre (homme ou femme) auquel ils s'associent le plus.
  • Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé.

Sélectionnez un spa

Retour en haut
Aide

Salade d’asperges et de radis melon d’eau aux fraises et à la ricotta (4 portions)

17 July 2018 par

En cette période de canicule, Strøm vous propose une salade estivale rafraîchissante et nutritive.

Vinaigrette fraises-estragon

Ingrédients 

1 tasse d’huile d’olive

½ tasse de vinaigre de cidre

1 c. à soupe d’estragon frais, ciselé

1 c. à soupe de miel

½ tasse de fraises prélavées, coupées en quartier

Préparation :

Incorporer tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une consistance uniforme et liquide.

Réserver au frigo.

 

Salade d’asperges et de radis melon d’eau

Ingrédients

450 g (1 livre) d’asperges vertes prélavées, pelées en rubans, et dont les rubans doivent être immergés dans un bol d’eau froide et de glaçons pendant au moins 20 minutes

250 g de fromage ricotta

⅓ de tasse de pistaches écaillées non salées, concassées grossièrement

2 tasses de radis melon d’eau lavés, tranchés finement

1 tasse de fraises prélavées, coupées en quartier (facultatif; pour la décoration)

Poivre en grains

Fleur de sel

Préparation :

Répartir les radis tranchés dans l’assiette afin de former un cercle.

Placer les rubans d’asperges (préalablement égouttés) sur les radis de façon uniforme.

Répartir la ricotta sur l’ensemble des ingrédients.

Ajouter une pincée de fleur de sel sur l’ensemble du plat ainsi que quelques craques de poivre en grains (au goût).

Répartir la vinaigrette fraises-estragon sur la salade (au goût).

Ajouter les pistaches de façon uniforme.

Terminer avec l’ajout des fraises, pour décorer (facultatif)

Bon appétit !

 

VOUS AIMERIEZ AUSSI CES ARTICLES

Trinquer à l’été ! Trucs et astuces pour boire intelligemment

Une transition travail-vacances en toute sérénité grâce à la massothérapie

La lavande au service des sens