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Limonade à la lavande

8 May 2017 par

INGRÉDIENTS

  • 6 TASSES D’EAU BOUILLIE
  • 1/2 TASSE DE SUCRE
  • 1/4 TASSE DE MIEL
  • 45 ML DE LAVANDE SÉCHÉE (OU UNE À DEUX GOUTTES D’HUILE DE LAVANDE PURE)
  • 2 TASSES DE JUS DE CITRON
  • TRANCHES DE CITRON ET PÉTALES DE LAVANDE POUR DÉCORER

 

PRÉPARATION

  • Faire bouillir 2 tasses d’eau puis ajouter le sucre jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous. Éteindre le feu et incorporer le miel et la lavande en mélangeant.
  • Laisser reposer pendant quelques heures afin que le parfum de la lavande infuse le mélange.
  • Égoutter ensuite la préparation afin d’en extraire complètement le liquide concentré de saveurs.
  • Dans un pichet, ajouter le jus de citron et le concentré de lavande, puis incorporer l’eau préalablement bouillie et refroidie.
  • Décorer de tranches de citron et de pétales de lavande, puis servir sur glace.

 

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