connaissez-vous l’entreprise québécoise atypique ?

Inaugurée en octobre 2020 et cofondée par Étienne Boulay, Atypique vous offre vos cocktails classiques favoris, à la seule différence qu’ils sont sans alcool et faibles en sucre !

Étant sobre depuis cinq ans, Étienne souhaitait présenter une sélection de boissons sans alcool qui se différencieraient des simples jus et autres nectars traditionnels. C’est en discutant de son idée avec Jonathan Robin, président et propriétaire de la station Agro-Biotech (ainsi que de la distillerie Noroi et de la microbrasserie Le Bilboquet) qu’ils ont décidé de se lancer conjointement dans le projet. Voilà en quelques phrases la genèse d’Atypique, que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre.

Atypique, c’est le mélange parfait entre une idée innovante et une équipe de créatifs.

C’est l’histoire d’Étienne qui a inspiré l’image même d’Atypique.

« Je me considère comme quelqu’un d’atypique depuis toujours. Je n’ai jamais “fitté” dans le moule ni utilisé les sentiers battus pour arriver où j’en suis. Je m’entoure de gens qui sont comme moi, qui n’ont pas peur d’être différents et qui sont fiers de faire les choses autrement! Je crois que ce sont nos différences qui devraient nous rassembler le plus. »

– Étienne Boulay

Atypique a comme objectif de repousser les limites du prêt- à-boire, en proposant une version sans alcool des cocktails classiques aimés de tous, soit une délicieuse option pour ceux qui ne veulent pas consommer d’alcool, peu importe pourquoi.

Depuis son lancement, l’équipe d’Atypique a déjà reçu des centaines de témoignages. Grossesse, prise de médicament, problème de santé, remise en forme : toutes les raisons sont bonnes pour diminuer ou cesser sa consommation d’alcool. Atypique est alors devenu le cocktail parfait, celui qui ne demande aucune justification. Mais n’oublions pas que ce sont aussi les saveurs et recettes secrètes qui font d’Atypique des boissons uniques en leur genre. Leur goût est surprenant, rafraîchissant et différent de tout ce qui a été fait auparavant dans ce marché. Il ne s’agit pas seulement d’une alternative judicieuse pour remplacer les boissons alcoolisées, mais d’une combinaison de saveurs qui sauront ravir vos papilles, tout simplement !

l’association atypique 

Quelques mois après le lancement de la marque, l’équipe d’Atypique a fondé l’Association Atypique. Bien plus qu’une infolettre, c’est une façon pour les membres de s’impliquer dans les décisions et les activités futures de l’entre- prise. Sondages, groupes de décision, discussions avec des membres de l’équipe, dégustation de prototypes, et bien plus! N’hésitez pas à devenir membre!

une gamme de saveurs variées 

Certifiés Aliments Québec et offerts en canettes de 355 ml, ces prêts-à-boire sont aussi pratiques que désaltérants. Parmi les saveurs proposées: spritz, gin & tonic, mojito, rhum épicé & cola, sangria rouge, amaretto sour, et la plus récente, margarita. Avis aux créateurs de cocktails amateurs, il existe désormais trois spiritueux sans alcool en formats de 500 ml: aperitivo, gin et whisky vous offrent la possibilité de créer vous-mêmes vos cocktails, à votre goût!

Disponibles chez IGA et sur notre boutique en ligne. Certains cocktails offerts dans les restaurants du Strøm spa nordique utilisent également nos spiritueux sans alcool. Demandez-les à l’équipe !