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Mise à jour des services offerts

Nos services de massothérapie et d’esthétique demeurent offerts dans tous nos établissements sur réservation téléphonique au 1 877 761-2772.

Vous pouvez profiter de nos sites enchanteurs gratuitement avec un massage, un soin, ou à l’achat d’un repas de nos nouvelles formules « Nord pour emporter » et « Fika pour emporter ». À noter que les saunas, bains vapeur et bains à remous ainsi que les salles à manger de nos établissements sont temporairement fermés suite au plus récent décret du gouvernement du Québec. Nous communiquerons la date de réouverture de ces installations aussitôt que les directives le permettront.

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Nouveauté

Fika pour emporter

À travers un menu simplifié, mais tout aussi raffiné, le Strøm adapte son offre gastronomique en vous proposant le Fika pour emporter. Une expérience à savourer sur place ou à la maison!

Voir le menu

Entrées

  • Soupe du moment

    6
  • Verdures d’été

    Sans lactose Végétalien

    Granola salé • Vinaigrette du moment

    8
  • Rillettes de saumon fumé à chaud des Fumoirs Gosselin

    Sans noix
    avec forfait saisonnier
    +2

    Yogourt boréal • Airelles • Capucine • Rémoulade de fenouil et chou-rave

    *Servies avec croûtons de pain nordique

    13

Sandwichs

  • Sandwich à l’effiloché de porcelet de la ferme Gaspor

    Pain bretzel • Moutarde à l’argousier • Échalotes rôties • Rémoulade de fenouil de chou-rave

    *Servi avec petite verdure

    18
  • Grilled-cheese à la mozzarella di bufala du Québec

    Végétarien

    Focaccia • Tomates confites • Chutney de fraises d’été • Pesto de pistaches et salicorne

    *Servi avec petite verdure

    17

Plats

  • Bol bouddha au tofu mariné

    Sans gluten Sans lactose Végétalien
    Avec gravlax de truite
    +3

    Riz Calrose • Légumes d’été • Noix de cajou • Vinaigrette au miso à l’érable • Sriracha

    17
  • Gravlax de truite

    Sans noix

    Ricotta maison • Verdures • Tomates confites • Oignons marinés • Fenouil rôti • Vinaigrette « bagel »

    19
  • Smørrebrød aux champignons forestiers

    Végétarien

    Noix fumées • « Ricotta » d’amandes • Aïoli truffé à l’ail noir • Échalote confite

    *Servi avec soupe du moment

    19

À partager

  • Plateau de fromages du terroir

    Végétarien

    Chutney • Noix • Croûtons

    22

Desserts

  • Brownie au chocolat et à la patate douce

    Sans lactose Végétalien

    Confiture de framboises et sumac • Chantilly au caramel de noix salé • Pacanes caramélisées

    8
  • Cheesecake en verrine

    Sans gluten

    Fromage fouetté au miel d’été • Compote de baies nordiques à la lavande • Petits fruits de saison • Sablé boréal

    7

Collation

  • Bol de smoothie

    Sans gluten Végétarien

    Smoothie aux petits fruits • Lait fermenté • Graines de chia et chanvre • Fruits de saison • Amandes

    *Option végétalienne aussi offerte

    9

N’hésitez pas à nous demander de modifier votre plat pour qu’il convienne à vos allergies, intolérances ou habitudes alimentaires.

Vins blancs

  • Chardonnay

    Domaine de la Patience, France, Rhône, IGP du Pont du Gard, bio

    10|46
  • Le ballon

    Sauvignon blanc, France, Languedoc-Roussillon, IGP Pays d’Oc, conversion bio

    11|50
  • Elusìa

    Italian Wine Atelier, pinot gris, Italie, Vénétie, bio

    12|54

Vins rouges

  • Repos

    Marsilea, bobal et tempranillo, Espagne, bio

    9|43
  • Le ballon

    Cabernet sauvignon, France, Languedoc-Roussillon, IGP Pays d’Oc, conversion bio

    11|50

Vin rosé / Bulles

  • Rosé

    Domaine de la Patience, cinsault, France, Rhône, IGP Coteaux du Pont du Gard, Rhône, bio

    10|46
  • Cava brut nature

    Can Suriol, mousseux, Espagne, Penedès, nature

    52

Cocktails

  • Strøm spritz

    Amermelade.• Vin mousseux • Sirop de pamplemousse et sauge

    12
  • Lov sangria

    Gin • Vin rosé • Amer Amer • Canneberges • Sirop de baies et roses sauvages • Kombucha nordique

    13
  • Aurora

    Mojito au rhum Sainte-Marie • Bleuets sauvages • Sirop de lavande • Menthe

    12

Bières

  • Bière de microbrasserie

    L’offre et le prix varient selon les arrivages

Cafés / thés / tisanes

  • Cappuccino | latté | chaï latté | Mokaccino

    4,5
  • Macchiato | Américano

    3,5
  • Espresso

    2,75
  • Thé / tisane

    3,5
  • Chocolat chaud

    4
  • Café alcoolisé

    8,5

Autres boissons

  • Boisson santé

    5
  • Kombucha nordique

    5
  • Smoothie du moment

    7

Tous les vins offerts dans les bistros du Strøm sont issus d’importation privée. / Fidèle à ses valeurs, le Strøm privilégie des vins et alcools dont la production se fait dans le respect de la nature (biologiques, biodynamiques, nature, de culture raisonnée).

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Le menu est sujet à changement sans préavis.