Arts de la table
Déguster, pour le plaisir des sens
Au fil des ans, j’ai souvent fait référence dans mes textes à la notion de plaisir qui entoure le vin. Le plaisir vient d’abord du contexte ; un bonheur que l’on s’offre à soi- même en préparant le repas au son de notre musique préférée, en dévorant les pages d’un...
Déguster, pour le plaisir des sens
Au fil des ans, j’ai souvent fait référence dans mes textes à la notion de plaisir qui entoure le vin. Le plaisir vient d’abord du contexte ; un bonheur que l’on s’offre à soi- même en préparant le repas au son de notre musique préférée, en dévorant les pages d’un...
Culture
Chansons-prescriptions
En ces pages, dès le premier numéro, j’ai eu le grand plaisir d’essaimer les joies et les univers infinis de la littérature. Me voilà à me poser sur les berges de la chanson, art littéraire s’il en est un, que je pratique à mes heures comme parolier. Le thème de...
Chansons-prescriptions
En ces pages, dès le premier numéro, j’ai eu le grand plaisir d’essaimer les joies et les univers infinis de la littérature. Me voilà à me poser sur les berges de la chanson, art littéraire s’il en est un, que je pratique à mes heures comme parolier. Le thème de...
Santé holistique
Positivité toxique : Éviter les émotions désagréables à tout prix
Se faire dire que ça pourrait être pire à l’annonce d’une mauvaise nouvelle, ou « un de perdu, dix de retrouvés » alors qu’on est en pleine peine d’amour, ce n’est pas toujours ce que l’on voudrait entendre! Si ces mots sont toujours bien intentionnés, et qu’ils ont comme but...
Positivité toxique : Éviter les émotions désagréables à tout prix
Se faire dire que ça pourrait être pire à l’annonce d’une mauvaise nouvelle, ou « un de perdu, dix de retrouvés » alors qu’on est en pleine peine d’amour, ce n’est pas toujours ce que l’on voudrait entendre! Si ces mots sont toujours bien intentionnés, et qu’ils ont comme but...
Articles coups de cœur
Le pouvoir des fréquences expliqué
« Si vous voulez comprendre la nature de l’univers, regardez en termes d’énergie, de vibration et de fréquence.» – Nikola Tesla [traduction libre] Avez-vous déjà ressenti le désir instantané de quitter un lieu dès que vous y êtes entré ? À l’inverse, avez-vous expérimenté une profonde joie en présence d’une...
Le pouvoir des fréquences expliqué
« Si vous voulez comprendre la nature de l’univers, regardez en termes d’énergie, de vibration et de fréquence.» – Nikola Tesla [traduction libre] Avez-vous déjà ressenti le désir instantané de quitter un lieu dès que vous y êtes entré ? À l’inverse, avez-vous expérimenté une profonde joie en présence d’une...
Articles coups de cœur
Et si l ’on parlait de masculinité positive ?
En quoi les codes traditionnels de la masculinité sont-ils responsables d’un sentiment de solitude répandu chez les hommes ? Quels sont les origines et les impacts de cette masculinité dite « toxique » ? Et surtout, que peut-on faire pour renverser la vapeur? Mickaël Carlier, entrepreneur social, auteur et conférencier,...
Et si l ’on parlait de masculinité positive ?
En quoi les codes traditionnels de la masculinité sont-ils responsables d’un sentiment de solitude répandu chez les hommes ? Quels sont les origines et les impacts de cette masculinité dite « toxique » ? Et surtout, que peut-on faire pour renverser la vapeur? Mickaël Carlier, entrepreneur social, auteur et conférencier,...
Monde
L’art de la spontanéité
Je voyais ce panneau vert au bout de la route. Il y avait des noms qui me donnaient des fourmis dans les mains; derrière ce morceau de tôle, la promesse de paysages qui me paraissaient plus excitants que la langue de bitume sous mes quatre roues. Sous la grisaille depuis...
L’art de la spontanéité
Je voyais ce panneau vert au bout de la route. Il y avait des noms qui me donnaient des fourmis dans les mains; derrière ce morceau de tôle, la promesse de paysages qui me paraissaient plus excitants que la langue de bitume sous mes quatre roues. Sous la grisaille depuis...
Entrevues
Une belle place pour le rien
Curieux, énergique, et « chilleux » de son propre aveu, Pierre-Yves Lord est animateur, producteur et DJ. Exerçant son métier depuis plus de vingt ans, il a toujours mille et un projets, profitant des moments plus calmes dans l’année pour voyager. Récemment de retour d’un séjour au soleil, c’est avec...
Une belle place pour le rien
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Arts de la table
Crémeux au chocolat blanc et yogourt de bufflonne
Crémeux au chocolat blanc et yogourt de bufflonne Sablé breton au mélilot | Fraises et petits pois Création signée Raphaël Podlasiewicz, directeur, chef exécutif des restaurants Nord, et Jonathan Schneider, chef de production Temps de préparation 1,5 heure Temps de repos (crémeux) 4 heures Temps de cuisson (sablé) 16 minutes...
Crémeux au chocolat blanc et yogourt de bufflonne
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Architecture et design
Créer un intérieur intemporel et significatif
Créer un intérieur intemporel et riche de sens nécessite une approche holistique, où chaque élément devient le fil conducteur entre le passé, le présent et l’avenir. Cette démarche commence par un aménagement astucieux des espaces intérieurs, visant à les rendre évolutifs et flexibles. Cela est également possible grâce à la...
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Monde
Périples sacrés
Ils m’appelaient « le bedeau » en Beauce. J’étais un vrai rat d’église, un passionné du patrimoine religieux. Les lieux saints ont cette énergie invisible, ce magnétisme indéfinissable qui m’attire vers eux. Pourtant, comme beaucoup de personnes de ma génération, je n’ai pas grandi dans la foi, avec comme seul...
Périples sacrés
Ils m’appelaient « le bedeau » en Beauce. J’étais un vrai rat d’église, un passionné du patrimoine religieux. Les lieux saints ont cette énergie invisible, ce magnétisme indéfinissable qui m’attire vers eux. Pourtant, comme beaucoup de personnes de ma génération, je n’ai pas grandi dans la foi, avec comme seul...
Entrevues
Sans l’ombre d’un regret
Sœur Lise Tanguay a consacré sa vie à venir en aide aux malades. Il y a près de 60 ans, elle a rejoint les Augustines, une communauté religieuse ayant jeté les fondations de la dispensation et de l’administration des soins de santé au Québec1. Elle raconte le passé avec émotion...
Sans l’ombre d’un regret
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Actualités Strøm
Cinq conseils pour prendre soin de sa relation avec son adolescent
Marquant le passage de l’enfance à la vie adulte, l’adolescence est une période d’exploration, de découvertes identitaires et de défis qui affectera profondément le développement émotionnel et social de celui ou celle qui la vit. Elle peut aussi se répercuter sur le lien entre le parent et son adolescent. Afin...
Cinq conseils pour prendre soin de sa relation avec son adolescent
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Arts de la table
Cake salé au saumon fumé
Cake salé au saumon fumé Une création de Kevin Lafrenière, sous-chef exécutif des restaurants du Strøm spa nordique Une recette parfaite pour le brunch, l’apéro ou même pour un souper tout en légèreté, accompagné d’une verdure. Facile à réaliser, ce cake saura impressionner par ses garnitures réfléchies et le contraste...
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Culture
Le silence
Du calme d’un village après une tempête de neige au mutisme étouffant d’un secret, le silence peut être angoissant ou apaisant. Au bord de la mer, on l’apprécie volontiers, mais dans une maison à l’orée d’une forêt sombre, on l’appréhende. Dans les cinq livres suggérés, le silence exerce une pression...
Le silence
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Actualités Strøm
Les bienfaits de ne rien faire
Vous arrive-t-il de sentir que vous manquez d’énergie, en fin de journée ou même tôt en après-midi, et ce, peu importe la quantité ou la qualité du sommeil de la nuit précédente? Si oui, cela pourrait être lié au repos mental dont vous ne profitez peut-être pas assez au quotidien....
Les bienfaits de ne rien faire
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Arts de la table
À table en Italie
En raison de mon métier, je passe la majeure partie de mes journées chez moi, dans une petite ville de Toscane, à tester et à retravailler des recettes, à préparer ou photographier des plats pour la rubrique culinaire que j’écris, ou pour mon infolettre. Mes deux enfants, qui ont respectivement...
À table en Italie
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Société
Réputé silencieux
Olivier Niquet est chroniqueur radio, coanimateur de l’émission de radio quotidienne La journée (est encore jeune) sur ICI Première, auteur et conférencier. Il a publié en avril 2022 Les rois du silence, un essai ayant pour mission d’aider les introvertis et les extravertis à mieux se comprendre. Inspiré par son...
Réputé silencieux
Olivier Niquet est chroniqueur radio, coanimateur de l’émission de radio quotidienne La journée (est encore jeune) sur ICI Première, auteur et conférencier. Il a publié en avril 2022 Les rois du silence, un essai ayant pour mission d’aider les introvertis et les extravertis à mieux se comprendre. Inspiré par son...
Société
Le langage des gens du Nord
Imaginez l’hiver. Un grand champ dans la campagne, recouvert de neige à perte de vue. Une forêt où chaque pas est étouffé par le calme qui règne. Les animaux qui hibernent, ou partis vers le Sud le temps que s’achève la saison froide. La ville, endormie après une longue tempête....
Le langage des gens du Nord
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Architecture et design
De la nécessité du sanctuaire
La relation qu’entretient la société québécoise avec les religions est on ne peut plus particulière. Les églises qui se dressent fièrement dans notre paysage témoignent de la ferveur spirituelle qui animait autre- fois les communautés. Cependant, avec la Révolution tranquille, le Québec a connu une transformation sociale majeure, et les...
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Santé holistique
La fatigue émotionnelle chez le proche aidant
Le rôle de proche aidant, bien que capital et gratifiant, est aussi très exigeant. Parce qu’il implique souvent un don de soi immense, il peut à la longue être lourd à porter, entraînant un surmenage qu’il est parfois difficile de renverser. Pour en savoir plus au sujet de la fatigue...
La fatigue émotionnelle chez le proche aidant
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Articles coups de cœur
La séduction sous le prisme de la culture
Parler de séduction et de sexualité au Québec, voire rédiger un guide sur le sujet — voilà de quoi en effrayer plus d’un(e) tant le thème peut s’avérer large et pluriel! Au coeur de la diversité culturelle J’ai fondé Le Sofa Sexologique à Montréal en 2019. J’y travaille en pratique...
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Santé holistique
Gua sha : Une technique ancestrale
Strøm spa nordique a un ADN résolument scandinave ; le nord et la forêt boréale sont au cœur de tout ce que nous faisons. C’est donc tout naturellement que notre gamme de soins de la peau BORÉAL est née de la richesse et du pouvoir des ingrédients naturels d’ici. Néanmoins,...
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Articles coups de cœur
L’art comme refuge
Anaïs Barbeau-Lavalette est scénariste, réalisatrice et romancière. Elle est également cofondatrice, avec l’écosociologue Laure Waridel, de Mères au front, un mouvement qui rassemble des mères et des grand-mères, et qui a pour but la protection de l’environnement et de l’avenir de leurs enfants. Engagée et inspirante, elle nous partage le...
L’art comme refuge
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Actualités Strøm
Strøm spa nordique Saint- Sauveur : D’une maison privée à un spa d’envergure
Après s’être implanté à l’Île-des-Sœurs, à Mont- Saint-Hilaire, à Sherbrooke, puis sur les berges du Saint-Laurent dans le Vieux-Québec, Strøm spa nordique est fier de pouvoir devenir le milieu d’équilibre d’une nouvelle communauté en s’installant dans les Laurentides, là où la tradition des spas nordiques est déjà bien établie. En...
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