Les Laurentides et la Scandinavie partagent de nombreuses similitudes qui en font des destinations prisées pour les amoureux de la nature et les amateurs de plein air. Ces deux régions se distinguent par leurs paysages époustouflants, leur climat nordique et leur riche culture de bien-être.
Ce n’est donc peut-être pas un hasard si la tradition scandinave de la thermothérapie s’est implantée au Québec d’abord dans les Laurentides, il y a de cela plus de 60 ans.
En effet, c’est sur les berges de la rivière à Simon qu’est né le premier spa nordique de la province, qui sera plus tard connu sous le nom de Polar Bear’s Club. À l’origine sauna d’une résidence privée, le lieu s’est graduellement transformé en centre bien-être ouvert au public, et est devenu en 2023 le Strøm spa nordique Saint-Sauveur.
Malgré les diverses phases d’amélioration qu’a connues le spa au cours des dernières décennies, son histoire a été préservée et magnifiée par les différents propriétaires, les pratiques bien-être d’autrefois enrichissant sans l’ombre d’un doute celles d’aujourd’hui.
Quoi faire à Saint-Sauveur? Voici donc trois installations conjuguant passé et présent, à découvrir absolument au Strøm spa nordique Saint-Sauveur.
La rivière
La rivière à Simon qui longe le site est un affluent de la rivière du Nord. Celle-ci traverse les municipalités de Piedmont, Saint-Sauveur, Morin-Heights, Saint-Adolphe-d’Howard et Wentworth-Nord. Majestueuse et accueillante, elle est le point focal de la station thermale, offrant une vue dégagée sur les environs ainsi qu’une intimité naturelle. Sa proximité avec les différentes installations facilite le cycle chaud-froid propre à l’expérience thermale, tandis que son débit, qui fluctue selon les saisons, donne une saveur différente à chacune des immersions.
Le pont qui la traverse et qui relie ainsi les deux rives permet de profiter des attraits se situant de part et d’autre de la rivière.
Le sauna au bois originel
Si le Strøm Saint-Sauveur compte désormais quatre saunas secs, le sauna au bois situé juste au bord de la rivière à Simon est la première installation à avoir vu le jour, dans les années 1960. En effet, à l’époque, il s’agissait d’un sauna privé que Paul Charette, propriétaire de la terre, avait fait construire à l’intention de son épouse. C’est pour venir profiter de cet attrait que des amis du couple, puis éventuellement le grand public, fréquentaient l’endroit, lequel s’est tranquillement transformé en spa au fil des acquisitions et des propriétaires.
À l’origine, le sauna au bois, en plus d’un foyer, renfermait un tonneau en acier inoxydable et un échangeur de chaleur contenant de l’eau, permettant de propulser de la vapeur. Puisque l’humidité conduit la chaleur, cela en faisait un sauna plus chaud qu’un sauna sec traditionnel, qui ne va pas au-delà de 90 °C. En plus de sa capacité chauffante, l’atout de ce sauna était, et est encore, d’être situé tout près de la rivière, ce qui facilite l’alternance entre la chaleur du sauna et la fraîcheur de l’eau.
De nos jours, ce sauna au bois est encore très prisé, et particulièrement par les clients de la première heure qui fréquentent toujours la station thermale.
L’héritage du bistro Chez Fabrice
Pendant de nombreuses années, les visiteurs pouvaient se restaurer au bistro Chez Fabrice, tenu par Fabrice Coutanceau. Chef grandement apprécié de son équipe et de la clientèle, il a su insuffler sa vision et ses valeurs dans ce lieu, lesquelles nous ont inspirés dans la revalorisation de l’espace. Aujourd’hui, le café Fika qui l’a remplacé est un espace gourmand alliant fraîcheur et convivialité à un design épuré, moderne et efficace. Tiré du concept de la pause-café à la suédoise nommé fika, le café propose une carte locale et boréale toute en simplicité composée de petits plats, cafés, boissons et collations.
Pour une expérience culinaire ancrée dans la saisonnalité et la contemplation, le restaurant Nord, situé tout près, vous accueille avec une offre gastronomique d’inspiration nordique où la carte met en valeur des produits frais du terroir et le savoir-faire du chef Raphaël Podlasiewicz et de sa brigade. Alliant hospitalité et savoir-faire, l’expérience éveille les sens et nourrit l’esprit.
Pour suivre vous aussi les traces de ceux et celles qui furent les premiers à faire rayonner la thermothérapie dans la province, découvrez le Strøm spa nordique Saint-Sauveur. Des visiteurs de tout le Québec, des Laurentides, de la région de Montréal ou encore de Lanaudière et d’ailleurs viennent déjà y retrouver un havre de paix. Conjuguant immersion en nature, moment de détente et exploration de l’une des plus belles régions de la province, cette sortie aura tout pour plaire aux visiteurs désireux de faire une activité originale aux bienfaits tangibles, que vous soyez seul(e), en amoureux ou entre amis. Situé à seulement 5 minutes en voiture des Outlets Saint-Sauveur et de la station de ski Sommet Olympia, elle s’intégrera harmonieusement à votre itinéraire touristique sur la Rive-Nord.
