Arts de la table
Kombucha nordique aux framboises et à l’épinette
Le kombucha est une boisson naturelle faite à base de thé fermenté. On peut l’aromatiser selon l’inspiration du moment avec des ingrédients de saison tels des aromates, du miel local et des petits fruits pour lui donner une touche boréale unique. Le kombucha connaît depuis quelques années une popularité grandissante...
Kombucha nordique aux framboises et à l’épinette
Le kombucha est une boisson naturelle faite à base de thé fermenté. On peut l’aromatiser selon l’inspiration du moment avec des ingrédients de saison tels des aromates, du miel local et des petits fruits pour lui donner une touche boréale unique. Le kombucha connaît depuis quelques années une popularité grandissante...
Arts de la table
Mocktail Frisk
Raphaël Podlasiewicz, chef exécutif des restaurants Nord et du café Fika des Strøm spa nordique, vous présente sa recette de mocktail Frisk, une boisson tout en fraîcheur mettant de l’avant des combinaisons inusitées issues du garde-manger boréal. À répéter tout l’été pour se désaltérer à toute heure de la journée....
Mocktail Frisk
Raphaël Podlasiewicz, chef exécutif des restaurants Nord et du café Fika des Strøm spa nordique, vous présente sa recette de mocktail Frisk, une boisson tout en fraîcheur mettant de l’avant des combinaisons inusitées issues du garde-manger boréal. À répéter tout l’été pour se désaltérer à toute heure de la journée....