Plongeur / Restaurant Nord

Description du poste

Le Strøm a été fondé à partir d’une idée simple : allier spa nordique et urbanité, pour une expérience de détente réénergisante. Cet équilibre, que trouvent aussi nos clients, repose sur des installations en pleine nature, à quelques minutes des centres urbains. Depuis son ouverture, le Strøm ne cesse de se développer, tant au niveau de sa croissance que de sa reconnaissance publique et touristique. Le Strøm opère quatre spas au Québec, soit à L’Île-des-Sœurs, à Mont-Saint-Hilaire, à Sherbrooke et à Québec (dès l’été 2018).

Derrière l’équipe passionnée qui vous recevra au Strøm se trouvent des employés que nous considérons comme des partenaires, traduisant ainsi nos valeurs : des gens qui agissent avec intégrité et respect en tout temps, qui font preuve d’expertise et de professionnalisme et qui se soucient du bien-être du client en visant à dépasser ses attentes.  Aussi, les choix écologiques que nous faisons illustrent une de nos valeurs premières, soit le respect de l’environnement.

Description des tâches

Relevant du Sous-chef et du Chef Cuisine, le plongeur a comme mandat principal de nettoyer la vaisselle, les ustensiles ainsi que le matériel de cuisine afin de respecter les normes de la MAPAQ et maintenir une cuisine propre. Partie intégrante de l’équipe de cuisine, le plongeur joue un rôle d’importance dans le haut standard de qualité du groupe Strøm.

• Effectuer le nettoyage complet de la vaisselle et de l’équipement de cuisine;
• Conserver un environnement de travail propre et sécuritaire;
• Aider en cuisine au besoin;
• Maintien rigoureux de l’inventaire afin d’éviter les ruptures de marchandise.

Exigences

• Expérience professionnelle (un atout)
• Formation en hygiène et salubrité (un atout)

CONNAISSANCES ET APTITUDES

• Rapidité d’exécution
• Sens de l’organisation
• Esprit d’équipe
• Rigueur
• Débrouillardise et initiative
• Délicatesse

Spécifications

• Date d’entrée en poste : Dès que possible
• Salaire : Selon expérience
• Pour postuler : faites parvenir votre CV à [email protected]