Cuisinier

Description du rôle

Un emploi pour créer des liens

Relevant du Chef, le cuisinier prépare des plats d’inspiration nordique mettant de l’avant les artisans d’ici et l’utilisation de produits sains et écoresponsables. Axé sur la santé et le mieux-être, il contribue à la proposition culinaire du Strøm en permettant une expérience complète de détente à la clientèle.

 

Responsabilités principales

• Confectionner les recettes à partir des fiches techniques et prépare les plats en fonction de la carte, des forfaits, des allergies, etc.
• Préparer les denrées alimentaires brutes, légumes, fruits, etc., et assemble les plats
• Effectuer la mise en place nécessaire au service des différents plats
• Effectuer le suivi d’inventaire, la rotation des stocks, la réception des commandes
• Participer au quotidien à la propreté des lieux incluant les espaces de travail

 

Profil recherché

• Diplôme d’études professionnelles (DEP) ou l’équivalent avec option cuisine, hôtellerie (un atout)
• 1 à 2 année(s) d’expérience pertinente
• Connaissance ou intérêt pour la cuisine nordique et locale
• Autre formation pertinente en santé et sécurité, hygiène et salubrité, etc. (un atout)
• Habilité à s’adapter au rythme des commandes
• Rigueur et minutie

 

Spécifications

• Rémunération : salaire selon expérience + partage des pourboires
• Poste permanent temps plein : 15 heures à 40 heures
• Horaire : Disponible la semaine et les fins de semaine (jour/soir)
• Lieu de travail : Île-des-Soeurs

 

CE QUE LE STRØM SPA VOUS OFFRE

• Rémunération juste et partage des pourboires
• Rabais sur les produits et services Strøm, incluant l’accès à l’expérience thermale, les soins d’esthétique et de massothérapie
• Journée « Équilibre »
• Horaire facilitant la conciliation travail-vie personnelle
• Milieu de travail en nature
• Contribuer à une entreprise d’ici qui a à cœur le bien-être de sa communauté
• Évoluer au sein d’une équipe dévouée, respectueuse et accueillante